夫妻肺片被抢报 抢注风转向非物质文化遗产
〖2006-9-16 15:03:00时〗 本网提供
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新闻来源：中国商标专网 本网信息整理编辑：小鸟
近日，记者从有关渠道获悉，广东一公司出人意料地要将四川名小吃———“夫妻肺片”申报为国家“非物质文化遗产”，申报报告已递交到文化部。对此，“夫妻肺片”的商标拥有者———成都市饮食公司相关负责人表示：“‘夫妻肺片’是我省著名商标，不可能让其他省份的企业抢报为‘非物质文化遗产’”。
动机申报公司前后说法不一
昨日（15日），记者联系到这家准备将“夫妻肺片”申报为国家“非物质文化遗产”的广州公司，该公司负责人陈某始终不肯透露公司的名称，只是表示公司主要经营为餐饮配套的厨具业务。
在解释为什么要将一个不属于自己的外省名小吃申报为国家“非物质文化遗产”时，陈某表示，夫妻肺片作为一道传统特色菜品，非常符合非物质文化遗产的申报标准。
“因为夫妻肺片能展现出中华民族文化创造力的杰出价值，是非常具有四川文化传统，世代相传，具有鲜明的地方特色，出色地运用了传统工艺和技能，体现出高超的水平，具有的独特价值……”陈某一口气讲了很多理由，同时还认为，尽管现在打“夫妻肺片”旗帜的餐馆很多，但它仍处于缺乏保护措施而面临消失的危险。“你看，你们四川小吃自己不知道保护，还要我们广东的企业来申报。”陈某理直气壮地说。
可就在记者下午以商标拥有者———成都市饮食公司工作人员的身份向陈某核实申遗的事情时，陈某一改上午的说法，在电话中称：“见了面再商谈。”随即又说：“就是转让个商标也要说个价，何况是‘非物质文化遗产’。”并在电话中强调，他们公司已经将申报报告交到了国家文化部，申报即日便可见分晓。
答疑申报程序对地域未设限
对于传统菜品是否可以申报为“非物质文化遗产”的疑问，曾经参加过成都“非物质文化遗产”申报评审的川大教授李保均认为，在目前成都申报的项目中还没有餐饮技艺这一项，但北京的“全聚德挂炉烤鸭技艺”和“北京便宜坊焖炉烤鸭技艺”就已入选了北京市申报的“非物质文化遗产”的候选名单。从夫妻肺片的文化历史背景和制作工艺上来看，是可以申报为“非物质文化遗产”的。在我省申报成功的已有“泸州老窖酒酿制技艺”、“井盐汲制技艺”这些先例。
“据我所知，靖江的蟹黄汤包、广东凉茶都在当地申报了‘非物质文化遗产’。从这个角度来说，‘夫妻肺片’申报为非物质文化遗产无可厚非。”李保均补充道。
四川名小吃被一家广东企业拿去申报“非物质文化遗产”，这样的做法是否可行？李保均表示，这很难说，因为从“非物质文化遗产”的申报程序上来说，对异地申请并没有作限制，但具体是否能申请成功，现在还很难说，这还要看申报委员会是否能批准通过。
回应商标持有者准备打官司
“‘夫妻肺片’是我省的著名商标，外地企业没有权利进行申报。”昨日下午，夫妻肺片的商标持有者———成都市饮食公司总经理肖崇阳在得知这个消息后感到很气愤。他认为，众所周知，夫妻肺片是四川的著名小吃，不仅加工技艺是四川传统技艺，文化的根也在四川，广东这家企业根本无权进行申报，如果对方执意要申报的话，我们会拿起法律的武器来保护自己。
名词解释
非物质文化遗产依据《保护非物质文化遗产公约》的定义，“非物质文化遗产”涵盖五个方面的项目：1.口头传说和表述，包括作为“非物质文化遗产”媒介的语言；2.表演艺术；3.社会风俗、礼仪、节庆；4.有关自然界和宇宙的知识和实践；5.传统的手工艺技能。
《公约》并指出，“非物质文化遗产”概念中的非物质性，是指以满足人们精神生活需求为目的的精神生产这层涵义上的非物质性。所谓非物质性，并不是与物质绝缘，而是指其偏重于以非物质形态存在的精神领域的创造活动及其结晶。
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