我省唯一的一件地理标志证明商标被束之高阁4年多。猛然惊醒，却发现商标蒙灰、机遇错失——
你问外地人知不知道孝感，也许他会摇头；但你提醒他，就是那个盛产孝感米酒的孝感，他会连连点头：“哦，孝感米酒，知道，知道。”6月21日，记者到孝感采访，市工商局副局长廖鹏程颇为自豪地这样说。
进一步的佐证是，湖北职业技术学院教师曾搞了一项调查，他们在长沙街头随机问了100个人，有67个人听说过孝感米酒。
然而，话锋一转，廖鹏程对这个有着1300多年历史的特产又极为遗憾和忧虑。“产量太少了，去年不到3万吨，销售收入才1个多亿，与蒙牛、伊利等饮品没法比。”蒙牛、伊利去年的产量分别是275万吨和225万吨，销售收入上百亿元。孝感米酒抵不上其零头。
舞动舌尖的味蕾
孝感米酒，白如玉液，清香袭人，甜润爽口，生津暖胃。喝一口，温软的感觉马上涌上心头，回味深长。据说，清朝时期，米酒担（挑着米酒沿街叫卖的人）盛行一时，一个叫鲁幼柏的米酒担改革了米酒工艺，由过去清汤米酒改为糊汤米酒，并在孝感开办了第一家正宗的孝感米酒馆。一时间，米酒馆生意兴隆，顾客盈门。一些米酒担见此情形，纷纷仿效，争开米酒馆，以孝感米酒独特的风味征服人们舌尖的味蕾。至今，这家百年老字号米酒馆还矗立在孝感繁华地带，经久不衰。
让孝感米酒更加名声大噪的是，1958年，毛泽东主席亲临孝感视察，当他品尝了孝感米酒后，留下4个字“味好酒美”。
1998年，孝感米酒业发展到鼎盛时期，年产量4万吨，销售额3亿元，生产米酒的大小企业有83家。仿佛看到了米酒飘香给孝感带来的新希望，孝感市委、市政府准备抓住机遇，乘势而上，提出了“振兴孝感米酒、孝感麻糖，把孝感建成食品城”的口号。
(记者陈岩 通讯员李保华 李新启) |