美国亨氏广州发布新商标 全新美味源打造“中国心”
〖2005-9-26 18:41:00时〗 本网提供
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新闻来源：中国商标专网 本网信息整理编辑：尔尔
近日，亨氏美味源(广州)食品有限公司对外发布了新商标和新包装，并分享了其全新的精神理念——“传承中国传统饮食文化，酿造现代美味新体验”。而素有“鲍鱼大王”美誉的世界御厨杨贯一先生也亲临现场出席签约仪式，继续为该品牌代言。
亨氏美味源(广州)有限公司总经理孙赖丽华女士在会上表示，“新商标及新包装，清晰的传达出了亨氏美味源传承中国传统饮食文化，继承传统酿造工艺，融合现代高精技术，调酿美味新享受的理念，更意味着亨氏美味源‘内修品质、外塑形象’时代的到来。新商标及新包装的上市，是亨氏美味源发展过程中的里程碑，同时也标志着亨氏在中国调味品市场的发展进入崭新的阶段。”
纵观中国调味品市场，发展空间巨大，竞争也是快速升级。据AC Nielson权威调研机构公布的结果显示，2004年中国调味品消费总值约为590亿元人民币，同比增长23％，2005年预计市场容量将达到650亿，而中国市场上有6000多家调味品生产企业分食这块蛋糕。另一方面，大宗国际资本近几年来也纷纷涌入中国市场，达能入主淘大后收购老蔡酱油，瑞士雀巢入主豪吉并收购了太太乐，美国亨氏则将广州美味源收归旗下。曾经认为没有多少利润的调味品，现在已成为国内国际资本争夺的前沿阵地。
有关专家就曾指出，中国调味品行业在整体上品牌集中度低，缺乏领导品牌，同时地方性品牌割据一方。这对雄心勃勃的外资品牌来说，是一个挑战，但更是一个机会。在外资品牌加大调味品市场投资的同时，这些外来和尚为了念好中国经，都开始重视去研究中国市场和消费者，寻求适合中国市场的运作方式。作为全球食品企业的翘楚之一的美国亨氏，无疑是这方面的先行者。
据了解，亨氏3年前收购美味源后，除了引入资金和生产工艺外，很重要的就是引入了在全球运作管理当地品牌的经验。亨氏一直努力的品读中国传统饮食烹饪文化，然后寻求如何以亨氏的先进的理念和技术去演绎。亨氏美味源的全新上市，则是把亨氏对中国市场的理解，把对中国饮食文化精髓的弘扬提升到一个新的境界。
不难看出，这次全新上市开启的不仅仅是美味源的新里程，更是亨氏对中国调味品市场乃至食品市场的新突破——对市场广度和深度的挖掘。而亨氏对中国市场的重视，除了体现在新领域的开拓，也表现在原有领域的纵深化发展。亨氏美味源在发布会上表示将安排更多的培训加强与中国广大厨师的交流分享，加上与既深谙传统美食精髓又掌握现代烹饪潮流的厨艺泰斗杨贯一先生的继续合作，更表明了亨氏对中国市场的尊重以及希望加深对中国消费者需求的把握，也体现了加强品牌驱动力的雄心。
不难想见，亨氏美味源品牌的全新上市，显示了亨氏用心经营中国市场的努力和决心，而能在调味品这个具有浓厚中国传统特色的产业中生存并发展的企业，既是资本实力雄厚的强者，又是能真正尊重和理解中国市场的智者。
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