“手擀”作为挂面类商品的商标，已被国家知识产权局依职权宣告无效，但市场上依然有相关产品销售。
5月25日，长江商报记者发现，陈克明部分带有手擀字样的挂面产品在某电商平台仍有销售。其中，既有包含^?标志（注册商标）的旧包装，也有不带^?的新包装。
在长江商报记者向平台官方客服询问时，对方表示，现在“手擀”不是商标了，是仿“手擀”工艺。还有客服表示，所谓仿“手擀”工艺，是指达到“手擀”工艺的口感，是厂商系统评价的。
5月24日，据央视《法治在线》报道，陈克明等品牌将“手擀”注册为商标，印在机器制面的包装上，极易误导消费者。
5月25日，长江商报记者致电克明食品(8.140, -0.04, -0.49%)（002661.SZ）董秘办，公司相关工作人员回应称，目前正在核实中，公司相关商标、品牌部门正在了解事件进展，准备统一回复，具体发文或公告时间尚未确定。
湖北经济学院法学院校友会会长、朋来律师事务所主任刘源波向长江商报记者表示，“手擀”以注册商标、非注册商标或还原手工面口感等任何方式出现在挂面商品上都涉嫌欺诈。
包装沿用“手擀”被指欺诈
陈克明“手擀”商标已被国家知识产权局依职权宣告无效，“手擀”相关产品是否还有销售？
5月25日，长江商报记者发现，“陈克明手擀大宽挂面”“陈克明手擀中宽挂面”“陈克明手擀椭圆挂面”在某电商平台仍有销售，并声称“100%进口澳洲麦原料”。
长江商报记者向平台官方客服询问，“手擀”商标不是不能用了吗？对方回应称，现在“手擀”不是商标了，是仿“手擀”工艺，“这个商标刚刚被注销了，包装会改的哦。”
当长江商报继续询问陈克明是否标注了是“工艺”时，该客服未做回应。
官方客服升级后，另外一位客服明确表示，“手擀”不是独立工艺名称。该客服称，它不是具体的工艺流程：像“纺纱”“织造”“染色”这些才是具体的工艺。而“仿手感”是这些工艺做完后，人用手去触摸、抓握时得到的主观感受。它用来判断工艺好坏：好的仿手感，通常意味着：原料好（如长绒棉、高品质）；纺纱、织造工艺精细（如纱线均匀、密度适中）；后整理工艺到位（如柔软整理、亲水整理）。
“是工艺结果和评价指标，就是一种评判标准，达到了工艺的口感，是厂商系统评价的。”上述客服进一步解释称。
面对记者关于厂商如何系统评价的提问时，该客服表示，具体评价标准要向商家反馈咨询，最晚48小时内回复。
截至长江商报记者发稿时，暂未收到相应回复，本报将持续关注此事件。
按照客服的说法，所谓“手擀”口感为厂商自行定义，属于典型的“既当运动员，又当裁判员”。
值得注意的是，长江商报询问的这三类“手擀挂面”右上角并没有带^?（注册商标）的法定标志。
在另一家带有^?标志的“陈克明手擀挂面”商铺中，客服人员向长江商报记者表示，厂商正在调整，具体以收到（商品）为准。
5月25日，长江商报记者致电克明食品董秘办，在被问及是否知道还有“手擀”商标产品销售时，公司相关工作人员回应称，目前正在核实中，公司相关商标、品牌部门正在了解事件进展，准备统一回复，具体发文或公告时间尚未确定。
湖北经济学院法学院校友会会长、朋来律师事务所主任刘源波向长江商报记者表示，“手擀”作为生产挂面的一种方式，仅直接表示挂面生产方式的特点，根据商标法第十一条规定，不得作为挂面这个商品类别的商标注册。“从这个角度讲，该商标就不应该出现在这个商品类别。国家知识产权局根据商标法第十条规定，认为该商标带有欺骗性，依职权宣告无效。”
刘源波还表示，既然陈克明已承认挂面不是手工制作，按照通俗理解，“手擀”再以注册商标、非注册商标或还原手工面口感等任何方式出现在挂面商品上都涉嫌欺诈，消费者可依据消费者权益保护法相关规定主张退还货款、退一赔三等权利。
“心机商标”遭央视点名
5月24日，据央视《法治在线》报道，陈克明、今麦郎等品牌将“手擀”“手打”注册为商标，印在机器制面的包装上，极易误导消费者。
陈克明“手擀”面将“手擀”二字标在居中醒目位置，其下方配有擀面杖擀面的图案，并配以“像妈妈做的手擀面”广告语，无论是视觉还是文字，让人很容易将其与传统手工擀制工艺联系在一起。
克明食品服务热线工作人员表示：“我们这个手擀面是机器制造的，是参照手擀揉面的工艺成型，还原手擀面的口感，筋道的口感。”
该工作人员明确表示，“手擀”只是一个商标，“我们现在是（这个）名称，公司后续也会有一个调整。”
央视记者5月10日浏览电商平台陈克明旗舰店发现，该款产品已下架。
2026年4月底，国家知识产权局中国商标网官网正式上线了“心机商标”治理专栏，发布了商标典型案例，并持续更新，已依职权宣告无效带有欺骗性的商标名单，“陈克明手擀”商标等已被列入。
天眼查显示，被国家知识产权局宣告无效的陈克明“手擀”商标由陈克明食品股份有限公司在2020年注册，国际分类为方便食品，专用权期限为2020年12月28日至2030年12月27日。
报道称，陈克明“手擀”商标已被国家知识产权局依职权宣告无效，但线下仍有销售，这种“心机商标”已涉嫌欺诈。
除了“心机商标”外，近日，中国食品安全报报道，陈克明鸡蛋龙须挂面也玩起了概念营销。
一款“陈克明鸡蛋龙须挂面”标注鸡全蛋粉大于等于0.5%，也就是千分之五，150克包装折算下来，鸡蛋含量约3克，相当于一枚鸡蛋的十几分之一，结果却靠着鸡蛋营养宣传卖着溢价。
更为讽刺的是，克明食品利用国标漏洞打“擦边球”，《挂面》国标GB/T40636-2021没有鸡蛋添加量的强制标准，只要配料表标了鸡蛋成分，就能合法叫鸡蛋面，哪怕含量低到可以忽略。
中食安提醒，别再迷信品牌光环，买陈克明鸡蛋挂面，一定要看配料表，拒绝为微量添加买单。
业绩方面，2025年和2026年一季度，克明食品营业收入分别为43.28亿元和11.78亿元，同比分别增长-5.22%和5.10%；归母净利润分别为9227.84万元和3393.93万元，同比分别增长-36.77%和-60.44%。（黄聪） |