沈阳或诞生“老字号一条街”
〖2009-12-27 22:43:00时〗 本网提供
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新闻来源：华商晨报 本网信息整理编辑：白兔
如果有一条街，可以吃着老边饺子、马家烧卖，喝着雪花啤酒，顺手再和朋友到生生摄影照张像，您觉得怎么样？
这事儿还真有可能，据说沈阳计划在北市场民族特色街打造出“老字号一条街”。
现状：一些老字号在消失
26日，沈阳市老字号协会在年度工作报告会上宣布，目前沈阳市已有老字号41家。
这41家沈阳老字号当中，有5家通过了商务部的中华老字号认定。
按创立时间看有11家拥有百年以上经营历史。
分行业来看，目前的沈阳老字号中，有14家餐饮企业，9家零售企业，6家医药企业，酿造业4家，食品业3家，珠宝行业2家，以及其他行业3家。
从这些老字号的经营模式上，41家企业中股份制企业占55％，国有企业占30％，另有15％为家族血亲式。
昨日，老字号协会方面表示，沈阳市有一些老字号商标因为企业经营不善而消失，为此还在今年成功进行了10余个老字号商标的抢注，拯救即将消亡的老字号。
未来：有望诞生“老字号一条街”
在沈阳的178家协会中，老字号协会是惟一跨行业的协会组织，为了积极发掘沈阳市老字号的文化底蕴和历史内涵，协会将积极进行《沈阳老字号地方志》的筹备。
明年，协会将与沈阳市人民政府签订战略协议统一对外推介老字号企业，并将与和平区合作立足“沈阳北市场民族特色街”打造出“老字号一条街”。
提到老字号的未来发展，沈阳市老字号协会秘书长李玉昆表示，不仅经营上要体现新特色，结合经营特色，开展连锁经营；协会还计划与沈阳市服务业委员会，沈阳工商局联合开展“查处乱用、滥用‘老字号’”的活动，以保护沈阳市老字号的发展。
（记者 郭蕾）
沈阳41家老字号
沈阳萃华金银珠宝股份有限公司沈阳天江老龙口酿造有限公司
沈阳铁西百货大楼沈阳鹿鸣春饭店有限公司
沈阳稻香村商业有限公司沈阳天益堂药房连锁有限公司
沈阳西塔大冷面餐饮有限公司沈阳市马家烧麦馆
沈阳老边饺子馆沈阳市甘露饺子馆
沈阳市明湖春酒店沈阳大光明钟表眼镜有限公司
沈阳市胡魁章笔庄沈阳市大东副食品商场
沈阳朝鲜族百货大楼有限责任公司沈阳市中和福茶庄
沈阳市光陆电影院辽宁东祥金店珠宝有限公司
沈阳市宝发园名菜馆沈阳市铁西区二合永回民饭店
沈阳市三盛轩回民饺子馆沈阳市馨香包子铺风味酒店
沈阳市李连贵熏肉大饼餐饮中心沈阳市苏家屯区老友谊冷面店
沈阳广生堂药业有限责任公司沈阳中街冰点城食品有限公司
沈阳克拉古斯食品有限公司沈阳八王寺实业有限公司
沈阳储运集团公司第一分公司沈阳工艺美术商厦有限责任公司
沈阳普云楼原味斋烤鸭店沈阳泰和堂医药有限公司
沈阳红药制药有限公司东北制药总厂
东北制药集团公司沈阳第一制药厂华润雪花啤酒（辽宁）有限公司
沈阳沈河金砚中医骨伤科诊所沈阳生生摄影有限公司
沈阳市协顺园回头馆总店沈阳红梅味精股份有限公司
沈阳市戏装厂
短评
老字号抱团的“三个有利于”
折断一根筷子很容易，但折断一捆筷子却很难。
在过去很长一段时间里，这种聚集效应同样也发生在经济领域里。如今，沈阳的老字号们也准备抱成团，一起在一条街上摇旗呐喊了，这是个好现象也是个好主意。
之所以这么说，因为笔者至少从中看到了“三个有利于”。
首先，建“老字号一条街”可产生最大化的宣传效果和聚集效应，有利于“花最少的钱创出最大的影响”。
其次，建“老字号一条街”有利于进一步树立或打造沈阳的品牌形象。
最后，建“老字号一条街”有利于文化传承。
沈阳的老字号的认定标准中，最重要的一条是，企业于1958年以前成立。这样一些具有广泛的社会认知度，更有着漫长岁月传承的老店，给消费者带来的不仅仅是受欢迎的产品，还有一段一段积淀在岁月中越来越厚的历史。
将这些历史叠加起来，放在一条街上，无疑就是把一部沈阳的历史放到那里，相信未来无论从教育意义还是从促进旅游产业发展的角度来说，都是有价值的。
当然，建设“老字号一条街”也面临着难题，比如一些老字号不容易迁移，一些老字号的产品也不适合在商业街上销售等等。
但这些都可以变通解决，或者给这个迁移不方便的企业在街上留一大块宣传展位，或者在“老字号一条街”设立一个集中展卖的“老字号超市”……
如此一来，相信以后，您到北市附近逛街的时候，就能看到那条街的古风古韵，看到那人头攒动热闹，看到沈阳老字号的未来了。(记者刘凌 韩丽娜)
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