昨天（14日）从江苏省江阴农林部门传出消息，“江阴河豚”成功申报地理标志证明商标，这也是全国唯一以河豚为主题的地理标志证明商标。
江阴市农林部门从2007年10月份开始向国家工商总局商标局申请“江阴河豚”地理标志证明商标，于2009年10月21日被成功认定,成为全国唯一以河豚为主题的地理标志证明商标。
该商标的成功申报，有利于更好地打响“江阴河豚”品牌，进一步扩大江阴河豚的养殖规模。昨天（14日），江阴农林局的工作人员称，“江阴河豚”成功申报地理商标后，将统一质量技术标准，由农林协会进行统一包装后，规范管理规范使用“江阴河豚”商标。
江阴人食用河豚历史悠久，早在战国时代就开始，《山海经》就曾记载。“江阴河豚”以鲜美闻名长三角，并形成红烧河豚、奶汤河豚、剁椒河豚、红蒸河豚等特色餐饮。在江阴，大到星级酒店、小到以家庭为主体的小酒店，到处可以看到“江阴河豚”的身影。（宋超 张红） |