一个小萝卜,名不见经传,但历经十年蜕变发展,品牌铸就,终成大产业。目前,山东省潍坊市潍县萝卜播种面积已发展到3.2万亩,年产潍县萝卜达到2.3亿个,产值近5亿元,无可争辩地成为寒亭打造现代农业的“金字招牌”,名副其实地成为寒亭农民创收的“金疙瘩”。
●品牌创建让萝卜“咸鱼翻身”
“萝卜现拔,1个两块钱,这是会员订单萝卜,有多少卖多少,不愁。”俊青合作社会员王春清满面春光,他再也不为萝卜价低难卖担忧。潍县萝卜由1块钱五六斤到1个2元,十倍多的差价的确让它来了个“咸鱼大翻身”。
一日叫得响,十年品牌路。潍县萝卜鼎鼎品牌,离不开该区对现代农业品牌产业的重视和理念的提升。
潍县萝卜作为地方传统特色农作物,在种植上存在着品种不一、技术管理粗放、品质参差不齐、农户分散生产的问题,为挖掘其特色价值,形成产业,打出品牌,该区坚持基地建设、新技术新产品引进推广、品牌创建、营销服务的同步运行,实施了制定出台优惠扶持政策,成立购销服务专业合作社、注册商标等系列动作,改变了一切的“不统一”,使潍县萝卜产业有了长足发展。区里于1999年11月向国家商标总局申请注册了“潍县牌”潍县萝卜商标,2004年10月被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品,2006年“潍县牌”萝卜被认定为首批山东省名牌农产品,同年国家质检总局批准对“潍县萝卜”实施地理标志产品保护,品牌含金量步步攀高。
为进一步提高潍县萝卜品质,打响品牌,该区对这一特色产业培植理念进行了无公害到绿色再到有机的三次提升。萝卜种植实现了基地连片统一、技术管理统一、育种推广统一、销售统一、农户种植统一,形成了从生产到销售,从组织到管理的环环相扣品牌创建模式。而潍县萝卜凭借其品质一跃成为远近地区大小萝卜节会上主角明星。
●企业带动龙头舞
在发展壮大萝卜产业上,该区做了大量的工作。特别是经合组织和龙头企业及市场的建设,使潍县萝卜价值节节增高。
合作社和龙头企业的创建是提高潍县萝卜品质的两个里程碑。合作社的高度统一的技术管理提高了萝卜的有机品质,是潍县萝卜品牌质变的第一个重大飞跃。目前,有关潍县萝卜种植管理的农经组织达到10多个,知名的有益民合作社、俊青合作社,对萝卜价值的提升起到了非常关键的作用。其中,主力承担技术管理的区益民农产品购销服务合作社对萝卜的提纯复壮起到了功不可没的作用。它已被中国中外农村经济技术研究所确定为全国现代农业示范基地、被中国农科院土壤肥料研究所定为国家863计划“新型无公害多功能肥料研究”新产品示范基地。
为将潍县萝卜特色产业做大,2008年,寒亭区投资3000余万元建成了集产品生产、展示、加工、交易、配货、科研、质检、贮藏、观光等多种功能的交易平台———潍县萝卜交易中心,其中恒温库的建立,使萝卜保鲜时间从1个多月延长到6个月以上,并拉动潍县萝卜标准化种植面积3万亩,成为一个名副其实的农业龙头企业。
●文化加身喜出阁
一畦一畦的萝卜,绿油油的,在寒冷的天气里感觉到生命的张力。在潍县萝卜观光基地,150亩96个秋延棚能推迟潍县萝卜1个月收获,凭借更脆更甜的优势,萝卜产业将引起新一轮的“拔萝卜”文化消费旅游热。
在第二届潍县萝卜文化节上,来自市区的闫女士对萝卜交易中心推出的土地认领饶有兴趣,“平常工作忙压力大,休闲方式又单一,身体得不到放松。领一块土地,全家大小都能得到新潮的劳动休闲。”潍县萝卜从单一的食品功用延伸到多元的文化层次。
本是乡野平凡的蔬菜,潍县萝卜因文化加身而魅力尽显,也从“待字闺中”华丽“出阁”。（杜在健） |