“河舒豆腐”餐饮链条断裂（图）
〖2004-8-10 9:39:00时〗 本网提供
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新闻来源：中国商标专网 本网信息整理编辑：#xwbj#
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南充日报消息：
“河舒豆腐”是四川蓬安的金字招牌。可正当该县紧锣密鼓酝酿打造“河舒豆腐一条街”，计划依托“河舒豆腐”实现连锁品牌效应时，他们惊异地发现自己已陷入了一种难言的尴尬和无奈———
今年2月10日，蓬安县正式启动了“河舒豆腐一条街”建设，按计划今年6月底建成。可几天前去蓬安时却发现河舒镇还是过去那个老样子。原来，由于“下手”晚了，“河舒”商标已被人抢注。“河舒豆腐一条街”计划因此搁浅。
尴尬：原产地痛失服务商标
今年年初，蓬安提出打造“河舒豆腐一条街”时，南充市内媒体给予了极大关注。其计划中“对镇上所有豆腐餐馆进行统一装修、统一制作店招、灯箱、规范餐馆菜谱、价格；对服务员实行集中培训、着装上岗”等内容引起了社会的广泛关注。
然而，正当河舒人热切企盼“河舒豆腐一条街”早日新鲜出炉时，有消息传来：早在2001年12月17日，“河舒”服务类商标已被顺庆一位姓陈的先生申请注册，并于2003年3月7日获准通过生效。这样一来，河舒人在自己的家门口开饭店、酒家，在店招等方面不能再使用“河舒”二字，如要继续使用，则每年应向商标拥有者支付费用。
“河舒豆腐”原产地痛失“河舒”商标，这种尴尬不啻是河舒人、蓬安人甚至是南充人的切肤之痛。
补救：守住了“半壁河山”
自20世纪80年代起，“河舒豆腐”就是河舒镇的“金字招牌”。自己一手抱大的娃娃却让别人抢了去，“河舒豆腐”以后的路该怎样走？
镇上请来专家仔细研究后发现，陈先生抢注的“河舒”商标属服务类别，其服务项目用于饭店、餐馆、食堂、鸡尾酒会、流动饮食供应等。换言之，陈先生的“河舒”商标不包括“河舒豆腐”系列产品本身。今年5月19日，如梦方醒的河舒镇终于以镇农业服务中心的名义委托四川超凡商标事务所川东北办事处向国家工商行政管理总局商标局递交了“河舒豆腐”产品类商标的申请。如果注册成功，“河舒豆腐”商标可以在食物蛋白、食用蛋白、豆腐、豆制品、腐竹等系列产品范围内得到保护。
前途：开发豆腐系列产品
由于“河舒”商标被人抢注，依托“河舒豆腐”商标实现餐饮连锁效应成了泡影，蓬安县酝酿已久的做大做强豆腐产业的设想只能依靠对“河舒豆腐”系列产品的深度开发和加工来实现。据了解，河舒镇在得知“河舒”商标被抢注后，已经改变思路，放弃了打造“河舒豆腐一条街”计划，着眼于豆腐系列产品的深加工。今年，该县有名的“豆腐大王”敖建中、刘国润分别投资60万元和20万元，建起了两家规模较大的“河舒豆腐”生产企业。计划开发“河舒豆腐”深加工系列产品如红豆腐、烧烤豆干、豆皮等。与此同时，当地政府也在积极设法，力争早日重新获得“河舒豆腐”服务商标，努力使“河舒豆腐”在产品和服务两方面齐头并进发展。
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