记者2日从山东省青岛市政府举行的新闻发布会上获悉，“崂山茶”证明商标二日起正式启用，首批二十六家企业获得使用许可，将着力打造崂山茶联合作战的“航空母舰”。
崂山种茶有悠久的历史，相传原由金丘处机，明张三丰等崂山道士自江南移植，亲手培植而成。崂山茶色泽鲜亮，汤青叶绿，淳浓甘爽，并且叶片厚，内质优，滋味浓，香气高，耐冲泡，含有对人体有益的氨基酸、蛋白质、咖啡碱和茶多酚等成分，质色味堪称一绝，成就了中国江北第一名茶的美誉。尤为值得一提的是，二00四年，崂山成功研制加工了乌龙茶，填补了中国北方不产乌龙茶的空白，成为崂山茶极具发展潜力的新产品。
二十世纪九十年代中后期，崂山茶获得了快速发展。目前，崂山区茶叶种植面积达一万两千余亩，年产量六百多吨。随着茶叶种植规模和营销范围的日趋扩大，崂山茶逐渐在中国打响，它作为中国江北名茶代表多次参加国际、国内茶届博览会，均获得了较高等级的奖励，被茶界誉为“国茶新贵”，可以跟南方名茶并肩而立。
“崂山茶”证明商标的正式启用，为崂山茶品牌提供了统一的质量标准，有利于规范市场，提升崂山茶的品牌形象。
(记者修建华 李进梅)
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