商标是真厂名是假 “九头鸟”涉红鸭蛋这样出笼

〖2006-11-18 23:25:00时〗 本网提供

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新闻来源:中国商标专网  本网信息整理编辑:尔尔
 


    一个子虚乌有的厂,是如何生产出含苏丹红的咸蛋的?“九头鸟”品牌究竟与湖北有什么关系?记者对此进行了多方求证。

在央视曝光“湖北荆州九头鸟蛋制品厂”咸蛋有问题后,荆州市质监局当即调查,只在监利找到了“荒湖九头鸟蛋制品厂”,但这家厂早就没有生产咸蛋了,目前生产的皮蛋也主要在省内销售。

监利县工商局进一步调查,发现“九头鸟”商标持有人是47岁的孙世金,监利黄歇镇余埠村人。曾从事禽蛋生意,近几年,他一直在外经商。

昨日(17日),记者电话联系到孙世金。他说,在北京销售的“九头鸟”咸蛋确实是他的商标。而“湖北荆州九头鸟蛋制品厂”是他自己取的厂名。产品包装袋上的联系方式,则是他在监利家中的电话。

孙世金说,查出问题的蛋是他委托河北涿州的一个工厂加工的,都卖到了北京。

孙世金还说,他对自己生产的“天然红心咸鸭蛋”苏丹红超标并不服气,目前已申请北京质量检验部门再次检测,并已被受理,正在等检验结果。

荆州市质监局相关负责人说,孙世金冒用荆州厂名一事,目前有关部门正在调查。(记者 苏永华)

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如何鉴别真假红心鸭蛋

据新华社电 正宗的“红心鸭蛋”与含苏丹红的“红心鸭蛋”相比,在色泽、观感上是有显著区别的。
正宗“红心鸭蛋”煮熟后蛋黄蛋清黄白分明,蛋黄呈橘黄色,分层次,有沙性,切开后有油渗出,口感绵香,不咸不淡,营养价值较高。
有害“红心”鸭蛋蛋黄蛋清颜色不分明,蛋黄呈鲜红色,颜色不自然,不分层次,不带沙性,口感较硬。此外,把问题“红心”鸭蛋切开两瓣,20分钟后,蛋黄会有褪色现象,最中间的芯部会由红色变成黄色。
 
 
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